【养生】秋冬必吃这一宝,功效赛人参,便宜又好吃,错过等一年!
芋头软糯可口,常吃御寒还滋补,功效堪比人参!最适合秋冬季节食用了。这么便宜又健康的宝贝,错过了又要等一整年!
秋冬吃芋不怕冷
中秋过后,天气越来越凉,是时候吃些御寒的食物了。芋头富含无机盐,能改善因体内缺乏无机盐导致的怕冷、手脚冰凉等问题。
有这些问题的朋友现在开始常吃些芋头,寒冷的冬天就不难熬了。
常吃芋头好处多
/ 提高身体抵抗力 /
芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,常吃能有效提高身体的抵抗力。
秋冬早晚温差大,抵抗力高了,才不容易感冒生病!
/ 通 便 减 脂 /
芋头含有丰富的黏液皂素,能在肠壁胃壁上形成保护膜、润滑通便,常吃能有效排除宿便、肠毒。
芋头还是一种很好的减肥食品,膳食纤维丰富,每60公克芋头仅含有70大卡的热量,相当于四分之一碗米饭,但已经有很强的饱腹感了。
/ 调 节 酸 碱 平 衡 /
健康的人体液一般呈弱碱性,但不良生活习惯会打破人体酸碱平衡,弱酸性体质的人显老,一不小心糖尿病、心脑血管疾病都找上你!
芋头是一种弱碱性食物,能调节人体酸碱平衡。常吃芋头的女人头发乌黑,皮肤更有光泽。
好吃的芋头怎么选
/ 看 外 形 /
想买到新鲜、好吃的芋头可要看好了,芋头表面不能有腐烂的部分,个头越大越完整的越好吃。
/ 闻 味 道 /
新鲜的芋头刚从土里挖出来不久,有湿润的泥土气味。
/ 称 重 量 /
个头差不多的两个芋头中,要选轻一些的,淀粉含量充足,口感更香甜软糯。
/ 切 开 看 /
用刀稍稍切开芋头根须部位,如果粘在刀上的液体粘稠洁白,那么这个芋头一定很美味。
这样去皮不粘也不痒
做芋头最讨厌去皮,一不小心双手又黏又痒,难受极了!这样煮8分钟,既能轻松去皮,烹饪时也不怕散,太厉害了!
芋头这么好,
只会清蒸怎么行?
芋头这么做,美味又健康
/ 香 芋 蒸 排 骨 /
功效 排骨蛋白质丰富,同时含有大量铁元素,有补血养肾的功效。与芋头一同食用,口感香软、滋阴润燥,非常适合中老年人。
食材 小排骨300克,芋头400克,食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖适量;
步骤一 芋头去皮,切小块备用;
步骤二 排骨用适量食盐、生抽腌制,加入一点白糖、鸡精、植物油和一勺淀粉拌匀;
步骤三 将香芋丁放入排骨中拌匀,浇上一点芝麻油,隔水蒸20分钟左右即可。
芋头便宜营养好
秋冬进补必吃这一宝
快买些芋头尝尝吧!